Хрскаво и сочно пиле из рерне
Вести онлине 03.05.2021
Састојци: – 1 пиле – 2 шаке сецканог свежег: босиљка, тимијана и першуна – 3 кашике маслиновог уља – 3 везице свежег рузмарина – лимун исечен на пола – 2 ловорова листа – бибер – со Припрема: Зачинске биљке исецкати.
Пиле треба темељно опрати споља и изнутра, а изнутра натрљати сољу или вегетом. Кожицу лагано подигнути, али водити рачуна да се не поцепа, јер може бити веома танка. Одвојити и кожицу са грудног коша пилета. У те “отворе” ставити исецкано биље и додати маслиново уље. Ставити пиле са грудима окренутим прво на доле, касније га окренути. Пиле пећи 7 минута у рерни на 250 степени. Сада је време за окретање. Пиле пећи око 50 минута на највећој температури, а ако
