Како да пилеће бело месо буде толико мекано да се топи у устима: кувари су открили две савршене цаке за врхунску прирпрему меса

Професионални кувари зато се куну у ова два трика! Често ћемо желети да пилетину испржимо на брзака, у тигању, уместо да печемо цело пиле у рерни. Ако и ви овако спремате пилеће бело месо, знајте да ће вам два савета кувара бити драгоцена! 1. Средња температура Не дозволите да вас "повуче" размишљање о пилетини на роштиљу, пилеће бело месо пржи се на средњој ватри. Добиће лепу златну боју, а изнутра ће остати сочно. Ако пржите на јакој температури, ризикујете