Pica pečena na vulkanskoj lavi postala hit među turistima
Biznis i finansije 15.05.2021
Jedan računovođa iz Gvatemale je u aktivnom vulkanu uočio šansu za zaradu kroz kreiranje nesvakidašnje gastronomske ponude za turiste – pice pečene u lavi.
Otkad prodaje đakoniju pod nazivom “Pacaya Pizza”, kako se zove i pomenuti vulkan, Dejvid Garsija je postao pravi hit među turistima. Osim ukusne i neobično pripremljene pice, u ovom poslu pomaže mu i srećna okolnost da su turisti obično veoma umorni i gladni kada prevale uspon do vulkana koji je visok 2,5 kilometra. Međutim, iako lukrativan, njegov posao nije nimalo lak – vrućine su velike a on konstantno mora da nosi zaštitnu opremu. Tako obučen, Garsija priprema
