Punjena pogača

Mekana pogača punjena sirom. Sastojci: – 250 ml mlakog mleka – 8 g suvog kvasca – 1 jaje – 1 kašičica šećera – 1 kašičica soli – 450 g brašna – 50 ml maslaca – 150 g svežeg sira -1 celo jaje – 2 žumanca – 150 ml jogurta – susam, po želji Priprema: Staviti suvi kvasac u mlako mleko sa malo šećera i soli i čekati oko pet minuta da naraste. Nakon toga izručiti u sud u koji smo vec stavili brašno, šecer, so, jedno jaje i maslac. Zamesiti i sačekati da testo naraste