Проф. Станисављевић за Курир: Јео сам чоколаду са ларвама из трутовског легла и као да сам јео чоколаду са рижом!
Курир 18.05.2021
Државе чланице ЕУ постигле су договор да се ларве жутог брашнастог црва могу означавати као "иновативна храна" сигурна за јело, објавила је Европска комисија.
Овај инсект биће први у Европи који је одобрен као храна, те би ускоро у продавницама широм континента могли да се нађу слаткиши, кекс, тестенине и пљескавице зачињени овим ларвама! У свету има све мање хране, а број људи на планети се увећава, каже за Курир Љубиша Станисављевић, професор на Биолошком факултету у Београду и додаје да су многи научници у свету управо из тог разлога, као и због тога што неке ларве имају велику количину протеина, масти и
