Maštoviti kolač sa šeširom
RTS 01.06.2021
Na 17. republičkom takmičanju poslastičara na Paliću učestvovalo je 15 srednjih škola, a jednu od nagrada osvojila je Dragana Tanasković iz pančevačke Ekonomsko-trgovinske škole „Paja Marganović".
Posle testa teorijskog znanja takmičari su imali praktični deo nadmetanja. Dragana je u dogovoru sa svojom profesorkom odlučila da napravi čokoladni kolač koji je osvojio 2. mesto. "Pripremala sam čokoladnu modernu poslasticu koja se sastoji od čokoladne biskvit mase, bavarskog krema, čokoladne glazure i sosa od višanja koji sam napravila", kaže Dragana Tanasković, učenica Ekonomsko-trgovinske škole "Paja Marganović" u Pančevu. "Dekoracija u tanjiru je bila naša
