Да ли је соја корисна у исхрани: Све истине и заблуде о овој намирници

Последњих година соја је намирница о којој се најчешће расправља, па се многи питају да ли она здрава или не. С једне стране, неки стручњаци тврде да има бројне здравствене предности за хормоне и холестерол, као и да је вегански извор протеина и влакана. Други, пак, тврде да је то алергена храна која је често генетски модификована и да може узроковати проблеме са штитном жлездом. Иако многи од нас на помен соје прво помисле на Америку, соја је у ствари биљка из