Црна чоколада – краљица здравља
Бизнис и финансије 10.06.2021
Студије показују да тамна чоколада има изузетно висок ниво антиоксиданаса, што значи да изузетно позитивно утиче на наше здравље.
Када бирамо чоколаду основно је да приметимо колико има процената какаа. Такође је добро да проверимо да ли је тај какао органски, који шећер садржи и у ком проценту. Уколико чоколада има више какао удела она је самим тим и квалитетнија. Какао може бити сиров и најважнији је део праве чоколаде. Како би чоколада била прилагођенија исхрани, мање горка, тамнија и са блажим сласнијим укусом, зрно се пече и меље, али самим тим губи већину антиоксиданаса и других
