Постоји једна тајна за ћевапе као из ресторана и коначно је откривена - сад можете да их правите код куће
Ноизз 13.06.2021
Зна се шта је на српској трпези незаобилазно -без меса не можемо замислити ваљани оброк, а оно роштиљко увек царује! Ћевапе и пљескавице сви редом обожавамо, али ретко кад "потрефимо" добар рецепт за исте! Но, није тако тешко направите сочне ћевапчиће пуног укуса, како то у први мах делује, само се треба држати неких смерница.
Пре свега - заборавите на ћевапе од чистог свињског меса, оно заправо треба да буде у мањем постотку, а већину меса требада чини јунетина. Такође, месо би требало да буде масно, како бисте избегли да вам на крају труда ћевапи буду суви. Наравно, најукуснији су они који се пеку на грилу, али како већина нас није у могућности да их тако свакодневно прави, али зато у помоћ позовите грил тигањ. Оно што је важно јесте да ћевапе пржите на умереној ватри и да их стално
