Kako da proverite kvalitet namirnica: Šta se dešava kad se utvrdi da hrana nije bezbedna?
Srbija danas 14.06.2021
Hrana koja se proizvodi u Srbiji, osim u domaćim maloprodajama i pijacama, svakodnevno se prodaje i na tržištu Evropske unije. To znači da domaći proizvođači ispunjavaju zahteve standarda o bezbednosti proizvodnje i kontroli hrane.
Na pitanje o tome kakvu hranu jedemo, najprecizniji odgovor daju akreditovane laboratorije širom naše zemlje u kojima se svakodnevno rade analize kvaliteta i ispravnosti životnih namirnica. Svaki proizvođač mora da zadovolji bezbednosne kriterijume kvaliteta, kako bi se prehrambeni proizvod mogao naći u prodavnicama ili pijacama. - Analizu hrane koja se prodaje u marketima vrše nadležne inspekcije – veterinarska, poljoprivredna ili fitosanitarna. Prvenstveno se
