МЕТРО за одрживе ресторане и угоститељске објекте
Недељник 18.06.2021 | Бизневс
Поводом Светског дана одрживе гастрономије, који се обележава 18. јуна широм света, компанија МЕТРО Цасх & Царри Србија представила је јединствени водич за одрживе ресторане и угоститељске објекте, са циљем да допринесе развоју одрживог угоститељства у Србији.
Угоститељски објекти су значајан сегмент економије, те водич нуди решења која могу допринети смањењу њиховог утицаја на окружење. Кроз савете о смањењу отпада и рециклажи, рационалнијој употреби ресурса, набавци намирница и креирању одрживијег јеловника, власници угоститељских објеката могу направити прве кораке у правцу одрживог пословања, те постати ефикаснији и дугорочно смањити трошкове. “Гости све више пажње поклањају одрживости, алтернативним
