Пилетина са јабукама и печуркама
Вести онлине 19.06.2021 | Лепаисрећна
Састојци: – 800 г пилетине (батак и карабатак) – 1/4 мање главице купуса – 2 киселе јабуке – 100 г шампињона – 1 главица лука – 200 мл пилеће супе (бујона) – со, бибер – сенф – уље Припрема: Натрљајте пилетину сенфом и зачинима, па запеците минут до два на уљу, док не добију лепу корицу.
Извадите пилетину на тањир и држите је на топлом. Насецкајте лук и кратко пропржите. Додајте сецкане шампињоне и купус исечен на широке траке. Продинстајте кратко. Ољуштите јабуке, исецкајте ситно или измиксајте у блендеру. Вратите пилетину, долијте супу, додајте блендане јабуке и пеците у рерни око 30 минута. Ако је сос сувише редак, прелијте га у шерпу и оставите на рингли да још мало уври. Укус би требало да буде киселкаст, ако желите, можете додати мало
