Majstor amater: Štrudla sa makom, za svečare ili iz čista mira

Pravi se obavezno za svečare, ali i mimo njih. Uz nedeljni ručak, ali i bez povoda. Iz čista mira. Bez ove divne poslastice nezamisliv je pravi domaćinski sto. Zajedno sa sosovima to je, naročito za vredne sremice i bačvanke, prestižno jelo i izazov na kome se potvrđuju njihov talenat i kulinarska veština. Evo prilike da se i vi u tome isprobate. Za testo: 1,5 dl mleka 30 gr svežeg kvasca ½ kg mekog brašna 200 gr putera ili margarina (otopljenog) 50 gr šećera 1