Svi pravimo grešku sa smesom za palačinke koju kuvari spremaju potpuno drugačije - tajna je u jednom triku
Noizz 23.06.2021
Priprema smese za palačinke trebala bi biti jedan od najjednostavnijih poduhvata u kuhinji, ali koliko god se priprema smese činila jednostavnom, česte su rasprave o malim trikovima koji će osigurati mekane i slasne palačinke.
Ti trikovi obično su vezani za pojedine sastojke ili postupke tokom pripreme, vremena koliko smesa za palačinke mora da "odstoji" i načina za pečenja smese. Iako se sastojci i priprema razlikuju u zavisnosti od porekla recepta za palačinke, neka su pravila univerzalna i važe za sve moguće recepte za pripremu ovog specijaliteta. Za početak, potrebno je pripremiti sve sastojke koje ćete upotrebiti – jaja, brašno (najbolje je pomešati glatko i oštro belo brašno),
