Nutricionisti otkrivaju da li treba jesti kukuruz

Kukuruz je bogat biljnim proteinima, vitaminima, mineralima i antioksidantima – karotenoidima, koji mu daju jarko žutu boju. Istovremeno, žitarica sadrži pristojnu količinu šećera, skroba, glutena i mnogih drugih supstanci, čija je upotreba vrlo upitna. Da li kukuruz može biti koristan za telo otkrivamo u nastavku. Korisne karakteristike kukuruza Svoju jarku boju kukuruz duguje moćnim prirodnim antioksidantima – karotenoidima. Njihov sadržaj u kukuruzu je