Belgijski monasi odbranili svoje pivo od najvećeg svetskog proizvođača kreča
Radio 021 01.07.2021
Monasi opatije Notr-Dam de Sen-Remi u Rošforu, na jugu Belgije, nakon čitave decenije dobili su sudsku borbu s vlasnikom kamenoloma oko čistoće lokalne izvorske vode.
Monasi u jednoj od samo 14 opatija na svetu koje proizvode trapist pivo tvrdili da planovi Lojsta, međunarodne kompanije koju vodi jedna od najbogatijih porodica u Belgiji, da produbi svoj kamenolom krečnjaka i preusmeri izvor Tridene rizikuju da promene jedinstveni ukus njihovog proslavljenog pića. Zahvaljujući dokumentu iz 1833. godine, čini se da i proizvođači i obožavaoci piva više ne moraju da brinu. Apelacioni sud u Liježu potvrdio je da, iako vlasnik
