Majstor amater: Rezanci sa makom – kad se nekad dobro jelo

Onomad, kad se nekad dobro jelo, bili su nezaobilazni, i to kao glavno jelo. Ono što je pica za Italiju ili giros za Grčku, za Vojvodinu su rezanci sa makom. Vojvođansko im je ime i nasuvo sa makom. Podjednako ih vole i mlađi i stariji. Ne bez razloga, opevao ih je i Đole Balašević: „Al se nekad dobro jelo“… ½ kg širokih razanaca 250 gr mlevenog maka 2 dl mleka 100 gr putera (ili margarina) 150 gr šećera 1 kesica vanilin šećera KORAK 1: Rezance skuvati, preručiti