Rade Rakočević za BIZLife: Kako smo napravili sladoled sa ukusom smokija i bananice

Kada mi je prijatelj rekao da vlasnik Moritz Eis brenda traži nekog da preuzme franšizu za Srbiju, svi smo bili oduševljeni tom prilikom, posebno klinci. Pažljivo sam analizirao sve aspekte njihovog poslovanja, dobre i posebno one loše, kojih je bilo dosta, ali sam fokus stavio na potencijal same industrije zanatskih prirodnih sladoleda i rastućeg interesovanja za zdravom ishranom, kao i poznatost samog brenda. Sve je bilo tu šta treba za pravi izazov: veliki