Čokoladni kolač sa višnjama
Vesti online 13.07.2021 | Coolinarika
Sastojci: – 3 jaja – 120 g crne čokolade – 100 g maslaca – 50 g griza – 1 kašika kakaa – 80 g šećera – 1 vanil šećer – 1 kašika praška za pecivo – 250 g višanja – 50 g čokoladnih kapljica Priprema: Pripremiti manji kalup premazan uljem veličine otprilike 25×20 cm.
Pripremiti sve sastojke, griz pomešati sa kakaom, vanil šećerom i praškom za pecivo. Višnje dobro ocedite ako su iz kompota ili su bile zaleđene, pa ih staviti u kalup. Maslac i čokoladu istopiti, pustiti malo da odstoji dok se sve ostalo ne pripremi. Belanca sa malo soli umutiti u čvrst sneg, pa ostaviti na stranu. Žumanca sa šećerom dobro umutiti dok se sav šećer ne istopi, pa dodati čoko smesu muteći konstantno. Dodati suve sastojke i kad ste ih sjedinili dodati
