Knedle sa kajsijama bez trunke brašna - bolje i uksunije nego gomboce
Noizz 18.07.2021
Na stranu rasprava "knedle sa šljivama ili gomboce", vreme je probate knedle sa kajsijama koje su ukusnija letnja varijanta popularne poslastice.
Predlažemo recept bez brašna koji je dosta sličan originalnom. Potrebno: 10 kajsija 1kg obarenog krompira 250g griza 1 jaje 1 žumance 70ml ulja 1-2 kašike brašna 1 kašika soli za kuvanje krompira 1 kašika soli za kuvanje knedli prezle i opciono cimet Priprema: U veći lonac staviti dobro opran krompir, naliti vodom, dodati kašiku soli i skuvati ga. Izvaditi krompir iz vode, sacekati par minuta da se sam osuši i ujedno i prohladi, pa pažljivo, sa jos vrućeg krompira
