Šarena salata za zimu

Sastojci: 2kg kupusa 2 kg paprika 2kg krastavčića 1kg šargarepe Priprema: Povrće iseckati, zatim ređati u sterilisane tegle. I svaku teglu dodati po jednu kašičicu soli, zatim po jednu kašičicu kristal šećera, nakon toga po dve supene kašike sirćeta. Naliti tegle vrelom vodom do kraja. Izvršiti pasterizaciju. Prijatno!