Kako baratati hranom u letnjim mesecima (AUDIO)
RTV 27.07.2021 | RTV (Ljiljana Bandić)
SREMSKA MITROVICA - U letnjim mesecima neophodan je poseban oprez prilikom čuvanja i spremanja hrane. Pogrešno pripremljene, čuvane ili skladištene namirnice mogu da budu uzrok trovanja hranom, što može da izazove ozbiljne probleme po zdravlje. Opasnost najviše vreba od mleka i mlečnih proizvoda, mesa i prerađevina od mesa, kao i od proizvoda od jaja, te zbog toga treba preduzeti posebne mere. Kako pravilno čuvati i obrađivati namirnice u toplim letnjim danima?
Stručnjaci savetuju da se meso, mleko i mlečni proizvodi leti ne kupuju na pijacama. Često nisu dobro skladišteni što može izazvati kvarljivost namirnica a to dovodi do raznih infekcija hranom. Od toga koliko smo organizovani i šta znamo o čuvanju namirnica zavisi i kvalitet naše ishrane. "Mi uvek razmatramo dve strane u vezi sa ishranom: pravilna ishrana i ono što principi pravilne ishrane podrazumevaju i bezbednost hrane koja može imati od lakih pa do vrlo
