Zašto je lubenice najbolje jesti leti?
Vesti online 29.07.2021 | Harpersbazaar.rs
Završava se jul, što znači da su police prodavnica i pijace pune svežih lubenica. Uprkos činjenici da su u supermarketima dostupne tokom cele godine, stručnjaci toplo preporučuju da lubenice treba jesti u sezoni.
Prirodni proces zrenja lubenice tokom koga se akumuliraju hranjive materije usko je povezan sa sezonom, temperaturom, vlagom i nivoom svetlosti. Još nije moguće stvoriti uslove u plastenicima koji su “identični prirodnim”, što nema najbolji uticaj na vitaminski i mineralni sastav voća. O tome zašto su lubenice zaista toliko korisne, pročitajte u nastavku. Blagotvorna svojstva Opšte je mišljenje da pored vode – procenat u lubenici iznosi 92% – ovo voće nema
