Pravi kuvari samo ovako razbijaju jaja: Upašće pravo u činiju ili tiganj, a neće biti ni komadića ljuske - lako je!

Kako se pravilno razbija jaje? Evo odgovora profesionalnih kuvara! Kako se razbija jaje, tako da ljuska ne završi u komadićima, i hrani koju pripremamo? Profesionalni kuvari kažu da postoji samo jedan način da razbijete jaje, a da ne dobijete ljusku u činiji ili tiganju. Ljudi se često dvoume da li se jaje pravilno razbija o ravnu površinu, ili ivicu činije. Evo odgovora! Čvrsto držite jaje u jednoj ruci, i udarite ga po radnoj površini ili tanjiru. Ključ je, kažu