Савет за непромењен укус: Ево како да на правилан начин замрзнете тиквице
Вести онлине 02.08.2021 | Серпицарецепти
Тиквице се користе замрзнуте, никако их не открављивати. Одмах се убацују у чорбу, вариво. Такође и за пуњење се не одмрзавају.
Напуне се филом и одмах у рерну да се пеку или на ринглу да се кувају. Похују се тако што залеђене колутиће одмах стављамо у брашно, јаја, презле. Могу се пећи у рерни или тигању. Тиквице оперите, младе не гулите али ако су старије огулите их јер је кора тврда. Исеците на жељене облике, коцкице, рендано, шните или колутове, издубите ако волите пуњене тиквице. Најпрактичније је сложити исецкане тиквице на тацну и тако замрзнути па замрзнуте чувати у једној кеси
