"SIROTINJSKO JELO": Evo gde u Novom Sadu možete pojesti ukusan pasulj

Niko sa sigurnošću ne može tačno da kaže koliko se ova mahunarka vremenski kuva jer u principu sve to zavisi od više faktora – najčešće od sorte ili od toga da li je u pitanju mlad ili suvi pasulj. Ovaj specijalitet se najčešće priprema s rebacima, suvim mesom, kolenicama, kobasicama, ali može da se jede i klot. Mnogi Novosađani vole kada je on čorbast, a pojedinima je pravi delikates kada je zapečen u rerni. Sugrađanke ga sve češće stavljaju u obrok salate, a tada