Сатараш или бећарац - вечита расправа о популарном летњем јелу чији је рецепт тако једноставан
Ноизз 21.08.2021
После расправе око тога да ли се каже гомбоце или кнедле са шљивама, најжешћа је расправа у кулинарским криговима око тога има ли разлике између бећарца и сатараша.
Одговор је изузетно компликован и зависи пре свега од тога у ком крају Србије живите. Већина сатараш прави само од луку, паприке и парадајза. Други пак сатарашом зову вариво у које поред поврћа иду и јаја а Војвођани причају сасвим другу причу. Они не припремају сатараш, већ бечарац и у њега иде и месо. Чак и ту има варијација јер неки додају и пиринач у јело. Како год да га зовете, ово јело једноставно морате да припремите бар једном током лета, а ево једног
