Nisu krave krive
Dojče vele 21.08.2021
Zbog emisije metana su krave, to jest proizvodnja mleka i junetine, označeni kao veliki zagađivači klime. Ali to je samo pola istine. Jedna od ekoloških prednosti krave je što mnogo jede, vari i izlučuje.
Na imanju porodice Lorenc u mestašcu Fel u centralnoj Nemačkoj tokom leta ima manje posla oko krava. Pravo iz štale izlaze na pašnjak. Ovo gazdinstvo se bavi bio-proizvodnjom i Svenu Lorencu je veoma važno da popravi loš imidž koji krave uživaju kada se priča o klimatskim promenama. „Ispašom naše krave na travnatim površinama doprinose stvaranju humusa, a to pomaže u vezivanju ugljen-dioksida iz atmosfere“, kaže ovaj poljoprivrednik. Za 120 muzara on ima 80 hektara
