Да ли једемо безбедну храну: Контроле на основу процене ризика, грађани да пријаве сумње
Радио 021 23.08.2021
Захваљујући систему брзог узбуњивања, храна која није безбедна по здравље потрошача склања се из промета са свих тржишта на којима је има.
Из продаје у Србији почетком месеца повучен је сладолед са превисоким концентрацијама пестицида. Остаци пестицида, тешких метала, нитрита, нитрата – ако се нађу у храни у концентрацијама изнад дозвољених, могу да буду и те како опасни по људско здравље. Зато се намирнице произведене на домаћем тржишту, и оне из увоза, контролишу у акредитованим лабораторијама. Две године у Србији ради Национална лабораторија за безбедност хране. У лабораторији за испитивање
