Spanako – pita od koje zastaje dah!
Vesti online 24.08.2021 | Lepa & Srećna
Sastojci: – 3 jaja – puter – maslinovo ulje – veza mirođije – so – 500 g feta sira – 500 g bebi spanaća – 500 g kora za pitu – 2 struka mladog luka Priprema: Izmrvite sir mikserom, dodajte mirođiju i biber, naseckan mladi luk i opran i očišćen spanać.
Spanać dodajte malo po malo, kako bi mikser mogao da ga razbije i sjedini za fil. Čitavu rolnu kora ne odmotavajte već je presecite na pola po širini, pa izvadite samo jednu polovinu. Otopite puter u činiji i dodajte maslinovog ulja po ukusu, spremite četkicu za premazivanje. Izvadite jednu koru i premažite je puterom, stavite na početak kore jednu kašiku pripremljenog fila, presavijte usko ivice po širini (kao što radite s listom kupusa za sarmu), pa savijte
