Погача са моцарелом

Топи се у устима. Састојци: 250г брашна 1,5 суви квасац 2 кашике шећера 1/2 кашичице соли 125мл топлог млека 1 јаје Премаз: 1 јаје 2 кашике маслаца 1 чен белог лука 2 кашике младог лука 2 лоптице моцареле Припрема: Састојке за тесто сјединити. Направити глатко тесто (млеко и јаје умутите пре додавања), оставити да нарасте. Кад нарасте тесто преместити у посуду у којој ће се пећи и оставити петнаестак минута. Затим премазати растопљеним путером и умућеним јајетом.