Brzi kolač sa šljivama
Vesti online 26.08.2021 | Brzikolaci
Sastojci: – 5 jaja – 300 g šećera – 350 g brašna – 200 ml ulja – 200 ml jogurta – 10 g praška za pecivo (1 kesica) – 500 g očišćenih šljiva Priprema: Odvojiti belanca i žumanca.
Ulupati žumanca sa šećerom da žumanca pobele i masa postane penasta. Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo, pa sve opet dobro ulupati. Zatim ulupati belanca u jak šne. Belanca dodati u prethodno umućenu smesu i sve sjediniti žicom za mućenje. Smesa treba da bude penasta. Tespiju prečnika 30 cm pouljiti i pobrašnaviti pa uliti umućenu smesu. Na vrhu rasporediti šljive. Zagrejati rernu na 200 stepeni dok pripremate smesu, a kolač stavite da se peče 30 minuta
