Dva recepta za najbolji džem od šljiva: Na starinski i moderan način, ne zna se koji je bolji

Ako išta budi sećanje na detinjstvo to su prsti umočeni u bakin pekmez od šljiva, a ona ga je pravila po tako posebnoj recepturi da se njegov ukus u ustima kao uspomena nosi godinama. Počinje vreme pripreme zimnice, a njen neizostavan deo je i čuveni džem od šljiva bez koga je nemoguće zamisliti hladne zimske dane koji dolaze. Savremene domaćice džem od šljiva spremaju na malo drugačiji način - ne kuvaju ga klasično, već krčkaju u rerni. Donosimo vam dva najbolja