Starinsko slatko od šljiva: Prava đakonija po receptu naših baka

Ostave naših baka nisu mogle da se zamisle bez ove starinske đakonije, a čim bi šljive sazrele, cela kuća i dvorište mirisali bi na rozetlu koja je bila neizostavni začin slatkog koje se priprema od ovog voća. Po starinskom receptu, onako kako su ga spravljale naše bake, ovo slatko se dugo kuva, a u šljive se obavezno stavlaju jezgra oraha. Šljive oljuštite i potopite u vodu u koju ćete sipati sodu bikarbonu. Ostavite sat vremena da stoje. Dobro ih operite,