Italijanski konkurent kroasanu - recept za supermeka punjena peciva će vas oduševiti
Noizz 11.09.2021

Italijani dan rado počinju dobrim kapućinom i nekim slatkim pecivom koja se razlikuju zavisno od regige.
U Rimu, ta počasna uloga pripada supermekim punjenim pecivima koja se zovu maritozzo. Ovo slatko pecivo punjeno umućenom slatkom pavlakom i uz to miriše na vanilu pravije konkurent čuvenom kroasanu. Već decenijama je obavezan deo prvog obroka Rimljana, a zanimljivo je da mu naziv potiče od italijanske reči za supruga. Maritozzo su mladići tradicionalno poklanjali devojkama i unutra sakrivali prsten ili neki drugi poklon. Za pripremu ovog punjenog peciva potrebno