Mrčajevci: Dobar kupus ne ide bez nogice

MRČAJEVCI – Šta bi dobar majstor stavio u zemljani lonac obložen iznutra mašću i seo da ga podlaže satima. – Svinjsko meso, pa junetina, suva rebra, suva slanina, između svakog reda po sloj kiselog kupusa, jedna svinjska suva nogica, biber u zrnu, lorber, crni luk, suva crvena papirka, kesice aleve paprike – priča Mileta Jelić Mićo Mrak, poznati srpski šatradžija koji je godinama gostio namernike na “Kupusijadi“ u Mrčajevcima. Kako stoje stvari u predvečerje 18.