Zovu ga zabranjeno povrće, a neverovatno je zdravo: Ima ga svuda, poseduje antioksidanse, odlično za dijetu i pomaže bubrezima

Zanimljivo je znati da postoji i divlji, crni pirinač koji je poznat još i kao "zabranjeni". Crni pirinač je u staroj Kini gajen u malim količinama i bio je rezervisan za tamošnju kraljevsku porodicu, dok obični ljudi nisu smeli da ga konzumiraju. Otud i ime "zabranjeni", pa ne čudi što je danas njegovo konzumiranje raritet, bar u odnosu na beli. U tradicionalnoj kineskoj medicini smatralo se da je ovaj pirinač dobar za bubrege, jetru i želudac, ima diuretička