Lepše ćuftice nećete probati, a sve zbog jednog sastojka
Noizz 26.09.2021
Svako ima neki „tajni“ dodatak za jela koja se godinama prave a često i prenose sa generacije na generaciju.
Ćufte su među njima, a ukoliko date šansu ovom recept shvatićete zašto ubuduće u ćufte morate da dodajete i muškatni oračšćić. Iako tek samo kao začin, ovaj dodatak potpuno menja šmek i ukus ćuftica i nećete želeti da ih ikada više spremate drugačije. Evo i recepta. Potrebno: 600 g mešanog mlevenog mesa 50 g pšeničnog oštrog brašna muškatni oraščić 50 g luka 50 g parmezana 50 g pršuta 1 kašičica vegete 3 čena belog luka 2 kašike prezli 1 jaje ulje za pečenje tegla
