7 разлога да користите куркуму у исхрани: Ова краљица зачина има невероватна лековита својства
Телеграф 28.09.2021 | Телеграф.рс
Слична је ђумбиру, а и примена јој је једнако широка, а посебно се радо користи у кулинарству као изузетно здрав зачин
Куркума је зачин који се већ вековима користи у Индији и Индонезији, а последњих деценија све чешће и на просторима Европе. Због њених лековитих својстава Индијци куркуму доживљавају као свету храну, одакле и долази назив куркума, што заправо значи "чудо природе". Куркума настаје млевењем сувог корена тропске биљке која припада породици ђумбира. Изглед биљке подсећа на шаргарепу са квргама, а боја јој је браонкасто -наранџаста. Овај чаробан зачин јелима даје
