7 razloga da koristite kurkumu u ishrani: Ova kraljica začina ima neverovatna lekovita svojstva
Telegraf 28.09.2021 | Telegraf.rs
Slična je đumbiru, a i primena joj je jednako široka, a posebno se rado koristi u kulinarstvu kao izuzetno zdrav začin
Kurkuma je začin koji se već vekovima koristi u Indiji i Indoneziji, a poslednjih decenija sve češće i na prostorima Evrope. Zbog njenih lekovitih svojstava Indijci kurkumu doživljavaju kao svetu hranu, odakle i dolazi naziv kurkuma, što zapravo znači "čudo prirode". Kurkuma nastaje mlevenjem suvog korena tropske biljke koja pripada porodici đumbira. Izgled biljke podseća na šargarepu sa kvrgama, a boja joj je braonkasto -narandžasta. Ovaj čaroban začin jelima daje
