Куркума као лек: Седам разлога да је користите
Вести онлине 29.09.2021 | Независне
Куркума је зачин који се већ вековима користи у Индији и Индонезији, а последњих деценија све чешће и на просторима Европе.
Због њених лековитих својстава Индијци куркуму доживљавају као свету храну, одакле и долази назив куркума, што заправо значи “чудо природе”. Куркума настаје млевењем сувог корена тропске биљке која припада породици ђумбира. Изглед биљке подсећа на шаргарепу са квргама, а боја јој је браонкасто – наранџаста. Овај чаробан зачин јелима даје лепу наранџасто – жуту боју, а својим посебним укусом обогаћује многа варива, умаке, сосеве, али и посластичарске кремове.
