Drugačija verzija knedli - starinski recept za vojvođanske tašce
Noizz 30.09.2021
Tašci sa pekmezom su još jedna od perjanica vojvođanskih slatkiša.
Radi se o jastučićima od testa, koje se pune džemom/pekmezom, zaptivaju, kuvaju u kipućoj vodi i valjaju u preprženu prezlu. Varijacija na temu većine pobrojanih slatkiša. Potrebno je: 1/2kg brašna 1 jaje 250ml mlake vode prstohvat soli gušći pekmez za punjenje kockica putera malo ulja 200g prezle 200g šećera vanilin šećer cimet po želji Priprema: Izmešati brašno, jaje, vodu, so i umesiti glatko testo. Uviti ga u providnu foliju i ostaviti da odstoji oko pola sata.
