Количина хране коју једемо нема везе са гојазношћу: Килограми се гомилају из других разлога

По мишљењу групе стручњака на челу с Давидом Лудвигом, ендокринологом на Харварду и у бостонској дечјој болници, стварни проблем са гојазношћу заправо није у конзумирању претеране количине хране. Они сматрају да су главни кривци за гојазност модерне навике у исхрани које карактерише претерано конзумирање хране која има висок гликемијски индекс, намирнице које су посебно процесуиране и богате угљеним хидратима који се брзо метаболишу и нагло дижу ниво шећера у