Летина кухиња – шарена зимница (ВИДЕО)

Састојци: – 2кг малих краставаца исецканих на колутиће – 2кг парадајза исецканих – Свежи першун – 4 кашике соли – 8 супених кашика кристал шећера – 150мл уља – Прстохват бибера у зрну – 1 главица исецканог белог лука – 3 главице исецканог црног лука – 1,5 кашика алкохолног сирћета по тегли (мање ако је мања тегла) Припрема: Све састојке исећи, зачинити краставац и оставити га да упије зачине и пусти сок па ређати у тегле. Додати сирће и извршити пастеризацију.