Danski kuglof
Vesti online 04.10.2021 | Coolinarika
Sastojci: – 200 g brašna – 200 g šećera – 50 g kakaoa u prahu – 1 kesica praška za pecivo – 110 g maslaca – 2 jaja – 200 ml tamnog piva – 70 g čokolada za kuvanje – prstohvat soli Priprema: U posudi za mešanje izmiksati maslac i šećer.
Dodati jedno po jedno jaje, pa polako dodati pivo i kratko izmiksati. U drugoj posudi izmešati brašno sa praškom za pecivo, kakao i so, pa dodati u smesu sa maslacem, izmiksati i na kraju umešati komadiće čokolade. Staviti u podmazan kalup za kuglof i peći na 180 stepeni 40 minuta. Kuglof malo ohladiti, a onda ga izvaditi iz kalupa. Posuti šećerom u prahu, čokoladom ili po želji. Poslužiti uz kafu ili čaj.
