Kažu da nema boljeg od nemačkog gulaša, a evo kako se sprema po originalnom receptu
Noizz 09.10.2021
Koliko je kuvara, toliko je recepata za gulaš – jednostavno jelo koje ne poznaje granice, kako geografske, tako i gurmanske.
Nemački gulaš, koji je omiljen i kod nas, karakterističan je po velikim komadima mesa ali i po tome što se unjega dodaje luka, isto koliko i mesa da bi mu dao lepšu strukturu. Mlevena paprika, lovorov list, mažuran, kim i biber najčešći su začini po kojima možete namirisati nemački gulaš. Često se dodaje i suvo belo vino ili nekoliko kašika vinskog sirća. Sastojci: 900 g luka 900 g junetine za gulaš 50 g maslaca 3 čena belog luka 1 kašičice semenki kima 2 kašike
