Kesadilje sa piletinom
Vesti online 09.10.2021 | Gastronomad.rs
Sastojci: – 16 tortilja – 200 g pilećeg filea – 450 g meksičke mešavine povrća – 50 g slanine – 250 g sira – so i biber – ½ kašičice čili paprike u prahu Priprema: U tiganju propržiti sitno sečenu slaninu, izvaditi je, a zatim u istoj posudi ispeći pileći file.
Ostaviti piletinu sa strane, pa propržiti i meksičku mešavinu povrća. Piletinu iseći na rezanca. U drugom tiganju zagrejati tortilje. Tortilju filovati piletinom, slaninom, povrćem i rendanim sirom, pa prekriti drugom tortiljom. Peći u tiganju 30 sekundi sa jedne i isto toliko sa druge strane, dok se sir ne istopi. Postupak ponoviti sa preostalim tortiljama. Tortilje seći na trouglove i servirati toplo.
