Ћуроси – шпански уштипци

Састојци: – 250 мл воде – 50 г маргарина – 1 прстохват соли – 3 кашичице шећера – 1 кесица ванилин шећера – 250 г брашна – 2 јаја – мало цимета За прелив: – 100 г чоколаде – 1 поморанџа – мало цимета Припрема: Ставити воду да се загреје са сољу, шећером и маргарином, па кад почне да ври склонити са ватре и додати цимет и брашно. Мешати брзо да не би било грудвица, док тесто не буде компактно. Оставити га на пар минута да се прохлади пре него што додате јаја. Кад