Pravo bogatstvo ukusa - za domaći tahini su vam potrebne samo dve namirnice

Tahini je pasta ili sos od susama. Izuzetno je zastupljen u mediteranskoj kuhinji, kao i velikom delu Azije i Afrike. Izuzetno je nutritivno zdrava namirnica, tačnije to je mineralno vitaminska antioksidativna bomba! U sebi pored obilja gvožđa, bakra, magnezijuma, vitamina E, vitamina b1, kalcijuma, sadrži sesamin koji je određena vrsta fitoestrogena sa antioksidativnim i antikancerogenim svojstvima. Od tahinija i meda možete napraviti odličan namaz za hleb koji uz