Kukuruzni hlepčići sa sirom

Sastojci: – 220 g maslaca – 90 g šećera – 3 jaja – 370 g svežeg kravljeg sira – 1 suvi kvasac – 200-230 ml mleka – 600 g pšeničnog glatkog brašna – 130 g kukuruznog brašna – 1 kašičica soli Priprema: Maslac i šećer mešajte dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte jaja i izgnječen sveži sir. Kvasac razmutite u malo mleka, dodajte kašičicu brašna i kašičicu šećera. Glatko i kukuruzno brašno i so pomešajte. Dodajte nadošli kvasac, smesu sa maslacem i dodajući mleko