Месо из епрувете? Да ли је ово будућност тржишта? Право из лабораторије до тањира

Јапански научници из универзитета у Осаки су успели да у лабораторији направе јестиву реплику идентичну крављем месу. Да ли је ово будућност тржишта? Чланови екипе са универзитета у Осаки су успели да произведу структуру најсличнију крављем месу. Узимали су узорке мишићних влакана, масти и крвних судова, те су се потрудили да све те три компоменте обједине у структуру идентичну месу аутохотоне јапанске врсте говечета. Деликатеси од јапанских крава су изузетно